皆さんこんにちは高校生からパティシエを目指すトミーです。 今回は「あーこれが無い何か代用が効くものは無いのか？」 そういった時に使えるちょっとしたお菓子作り雑学を紹介していきたいと思います。 〜ホットケーキミックス〜 今回はお菓子作りでよく出…

皆さんこんにちは高校生からパティシエを目指すトミーです‼︎ 今回はタイトル通りの黄金のタルト生地です！ 黄金といっても金箔とか使うわけではなくただとてもサクサクしていて口に入れたらほんのりとバターの香りがそして噛むと溶けていくように無くなる、…