皆さんこんにちは高校生からパティシエを目指してるトミーです！ お久しぶりです!!! 部活引退まで書くつもり無かったのですがちょっとやってみたいことがありまして取り敢えず1度お試し感覚でやってみました！ 今回はですね！洋梨のアーモンドケーキの作り方…
皆さんこんにちは‼︎高校生からパティシエを目指すトミーです！ 今回は食の健康についてです！ 前回「食材殺しの箱」ということで電子レンジを紹介したのですが、、、その時初めの方にちらりと出てきた牛乳について書いていきたいと思います！ 〜初めに〜 今…
皆さんこんにちは高校生からパティシエを目指すトミーです‼︎ 今回は研究中だったラングドシャです！ つ、ついに、ついにやりましたよ！ いつもなら作って時間を置いたらカリッとなるけど1日開いたらしなってしまっていたんですが！ 昨日作ったのを一晩置いて…
皆さんこんにちは高校生からパティシエを目指すトミーです！ 総体が近いにもかかわらず寝相が悪すぎて右手首を捻挫させてしまいました… 残り少ない先輩の為に頑張って治して必ず団体一勝してみせます！ 今回は題名どおりメレンゲの作り方です！ 中々上手くで…
皆さんこんにちは高校生からパティシエを目指すトミーです！ もうすぐ総体が控えていて料理回数が減ってきていますゴールデンウィーク中に友達からのリクエストで苺のタルト作るので待っててください。 今回はチーズスフレの作り方を紹介していきたいと思い…
皆さんこんにちは高校生からパティシエを目指すトミーです。 今回はパウンドケーキの作り方を紹介していきたいと思います。 今回作ったパウンドケーキあまりにも美味しく写真撮るのを忘れてました 今回は抹茶小豆のパウンドケーキになっております！ では早…
皆さんこんにちは高校生からパティシエを目指すトミーです！ 今回はレシピ紹介になります！ 久々のレシピです！ そして肝心な何を作るかというところなんですが、、、 色々なものを作ってきて最も難しかった タルトタタンです！ 簡単に説明するとアップルパ…
皆さんこんにちは高校生からパティシエを目指すトミーです。 今回は「あーこれが無い何か代用が効くものは無いのか？」 そういった時に使えるちょっとしたお菓子作り雑学を紹介していきたいと思います。 〜ホットケーキミックス〜 今回はお菓子作りでよく出…
皆さんこんにちは高校生からパティシエを目指すトミーです‼︎ 今回はタイトル通りの黄金のタルト生地です！ 黄金といっても金箔とか使うわけではなくただとてもサクサクしていて口に入れたらほんのりとバターの香りがそして噛むと溶けていくように無くなる、…
皆さんこんにちは高校生からパティシエを目指すトミーです‼️ おっと気づきました？ そうなんです、料理人を目指すではなくパティシエを目指すに変えました！ずっと迷っていたんですがついに決心しました‼️変わるかもしれないですが今はパティシエです 今回は…
皆さんこんにちは高校生から料理人を目指すトミーです‼︎またサボってしまいましたね笑笑もうじきバレンタインということで、カップケーキの作り方を紹介していこうと思います。 完成はこんな感じです今回はオレオカップケーキにしました。プレーンでもいけま…
皆さんお久しぶりです。明けましておめでとうございます。 高校生から料理人を目指すトミーです。 またまたブログさぼってしまいましたね…本当頑張っていこうと思います。 普段はまったく気にしていなくても一度聞かれると答えが気になる、、、世の中はそう…
皆さんこんにちは高校生から料理人を目指すトミーです‼︎今日はクリスマス前ということでタルトケーキの作り方を紹介していきたいと思います。○○のタルトなど中身を変えて作れるのでレパートリーは沢山！ 上がサツマイモのタルト、下がかぼちゃのタルトになっ…
皆さんこんにちは‼高校生から料理人を目指すトミーです。 今回は15分でできる簡単ミルクプリンと煮るだけで簡単柿のジャムの作り方を紹介していきたいと思います。 上がミルクプリン、下が柿ジャムになっています。 ～ミルクプリン～ 材料 ・牛乳４００ml ・…
皆さんこんにちは高校生から料理人を目指すトミーです‼︎今回は料理からは離れて雑学を紹介していきたいと思います。 生きていく上で数学とかめっちゃできたり英語話せたりできるのもすごい事なんですが、ちょっとした雑学を知ってるだけで、知識が増えたり、…
皆さんこんにちは高校生から料理人を目指すトミーです‼︎ かなり長い間ブログサボってしまってたので久々の投稿になります。 今回は題名のとおり紫芋のスイートポテトの作り方を紹介していきたいと思います。 これが今回作った紫芋のスイートポテトです。もち…
皆さんこんにちは高校生から料理人を目指すトミーです。今回はハロウィン前って事でかぼちゃのスコーンの作り方を紹介していきたいと思います。 題名のとおり好きな子にあげてハロウィンwinにしちゃってください笑笑 こんな感じです。ジャック・オー・ランタ…
皆さんこんにちは高校生から料理人を目指すトミーです。 先日母が買ってきたみかんを誰も食べずに放置し続けられ気付いた時にはカビが生えて真っ白になり家族みんなでうちの家がスノードームになったぞ‼︎‼︎とはしゃいでましたー笑笑 そんなことがあり冷蔵庫…
こんにちは高校生から料理人を目指すトミーです。今日は母親が飲み会父が送迎会ということで晩御飯にラーメンを作ることになりました‼︎初の本格ラーメンです。具材には煮豚を入れます。なので今回はラーメンのスープと煮豚の作り方を紹介していきます‼︎‼︎こ…
こんにちは高校生から料理人を目指すトミーです。今回は母が昼にいないということで塩焼きそばを作りました。初のブログが焼きそばってのは関西人ぽさが出てますね笑焼きそばをより美味しくなる作り方などを紹介していきたいと思います。これが今回作った塩…
