皆さんこんにちは高校生からパティシエを目指すトミーです。 今回はパウンドケーキの作り方を紹介していきたいと思います。 今回作ったパウンドケーキあまりにも美味しく写真撮るのを忘れてました 今回は抹茶小豆のパウンドケーキになっております！ では早…

皆さんこんにちは高校生からパティシエを目指すトミーです！ 今回はレシピ紹介になります！ 久々のレシピです！ そして肝心な何を作るかというところなんですが、、、 色々なものを作ってきて最も難しかった タルトタタンです！ 簡単に説明するとアップルパ…

皆さんこんにちは高校生からパティシエを目指すトミーです。 今回は「あーこれが無い何か代用が効くものは無いのか？」 そういった時に使えるちょっとしたお菓子作り雑学を紹介していきたいと思います。 〜ホットケーキミックス〜 今回はお菓子作りでよく出…

皆さんこんにちは高校生からパティシエを目指すトミーです‼︎ 今回はタイトル通りの黄金のタルト生地です！ 黄金といっても金箔とか使うわけではなくただとてもサクサクしていて口に入れたらほんのりとバターの香りがそして噛むと溶けていくように無くなる、…

皆さんこんにちは高校生からパティシエを目指すトミーです‼️ おっと気づきました？ そうなんです、料理人を目指すではなくパティシエを目指すに変えました！ずっと迷っていたんですがついに決心しました‼️変わるかもしれないですが今はパティシエです 今回は…